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矿泉水

很多人被辣到的时候，第一反应就是喝水，因为可能身边就只有水了，而且被辣到后没时间思考，能做的就是猛灌水，也有很多人以为水是最解辣的，尤其是冰水，然而，先不说如果是冬天的时候被辣到这样猛灌冰水会不会拉肚子，就算是平时的常温矿泉水解辣作用也是非常小的，矿泉水只是能缓解一点点灼烧感而已，当你吞下那口矿泉水辣的刺激感马上再度袭来。

牛奶

其实很多人都知道，最解辣的应该就是牛奶了，有些人可能会感到很意外，前面说到甜味的果汁有解辣效果，其实是甜味的低温全脂牛奶才是解辣效果最好的，还有那种非常浓稠的酸奶，这种效果都非常好，下次要是被辣到可以试试。

豆浆

虽然说牛奶的解辣效果是最好的，可是你知道吗？我们平时喝的豆浆豆奶也是可以解辣的。尤其是那种带有甜味的豆浆，当然啦，就算我们平时特别喜欢吃火锅的话，最好也不要太过于放纵自己，吃微辣中辣就可以了，否则的话，我们也不是四川人，那就是喝多少的冰豆浆也不够啊。