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天天热头条丨不是所有的铁锅,都叫章丘铁锅!

2022-07-15 18:49:09
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本文转自:北京时间

结束辛苦的工作,就盼着回家吃上热腾腾、香喷喷的饭菜,赶走身心疲惫。


(资料图片仅供参考)

油焖虾、焖猪蹄、醋溜白菜.....一道道美味佳肴摆满饭桌,真的是幸福感爆棚。

老人家曾说:两个人一口锅,未来的福气都藏在里头。

以前不懂这句话是什么意思,现在终于明白了。

一日三餐四季,两人相守余生。

经常朋友来家里做客,还会讲起这件事。

有人问:铁锅也不是什么稀罕物,为何对它情有独钟?

如果站在孩子的角度,铁锅是情怀。

如果站在普通人的角度,我只能说: 用铁锅炒菜,就是要比别的锅炒香,炒的好吃。

尤其是中式爆炒,非铁锅不可。

铁锅就像造物的器皿, 食物在锅中浴火重生,释放灵魂香气,升起一层氤氲飘拂四周。

这就是人们常说的 锅气。

而大部分家庭觉得铁锅土土的,选择更漂亮更方便的不粘锅。

但用着用着发现问题了,带涂层的锅,太娇贵了。

不能用铁锅铲,不能用铁丝球刷,甚至不建议用来炒小龙虾这类硬壳菜,容易刮坏涂层。

不耐用是通病,保养好用个2~3年, 短则1年就报废了,但凡讲节俭的家庭都受不了。

不粘锅出现刮痕干净扔

铁锅可没有那么矫情。

尤其是老祖宗传承下来的章丘铁锅, 历经12道工序,18遍火候,经受无数次锻打,耐用耐造。

而且真的非常实用。

只要 把锅烧热、把油吃透也能做到不粘锅相同的不粘效果。

不粘锅不生锈,煎炸炒炖样样精通,做得菜更香。

今天就把这口 手工制无涂层,不粘不锈,结实耐用的章丘铁锅推荐给大家。

小编推荐理由

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