随着人们的生活水平越来越高，吃肉不再是过年过节才有的待遇了。不只是肉，人们的餐桌越来越丰富了，而且，基本上不怎么担心不够吃的问题了。本来是件好事，但是另一个问题却随着这样的生活出现了。那就是营养过剩。营养过剩不仅会导致超重肥胖等问题，还是高血脂、高血压、动脉粥样硬化等慢性心脑血管疾病的重要影响因素。

(资料图片仅供参考)

在我国，高血脂的发病率在逐年走高。

根据《中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）》中指出，中国成人血脂异常总体患病率高达40.40%，较2002年呈大幅度上升。人群血清胆固醇的升高将导致2010—2030年期间我国心血管病事件增加约920万。

这个数据虽然只是一个推断，但是应该引起我国居民的注意，不要因为高血脂在患病初期没什么太大的不适感就选择满不在乎，更不要再把高血脂和肥胖简单的划等号了。

高血脂并不仅仅是血脂指标升高这么简单，由于血液流通于我们全身，所以血脂异常也可以理解为血液的质量不那么健康了，可能会导致一些严重疾病的发生以及进展。

高血脂会带来的严重危害主要有以下几类。

1、糖尿病

糖尿病是主要是由于人体胰岛素分泌异常以及胰岛素利用障碍所导致的血糖异常升高不能自控的疾病。这种疾病属于内分泌异常的疾病，对于人体的神经、血管等都存在影响。

而高血脂可能会通过脂毒性导致糖耐量受损继而引发糖尿病。

所以高血脂患者也属于糖尿病高危人群，应小心。

2、冠心病

冠心病是冠状动脉血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。这类疾病与冠状动脉发生动脉粥样硬化病变有很大的关系。

而高血脂与动脉粥样硬化有很大的关系，严重的高血脂会加速动脉粥样硬化的形成。因此，高血脂是冠心病的高危影响因素。

3、脑中风

脑中风是较为严重的心脑血管疾病之一，高血压、高血脂等疾病都是脑中风的高危影响因素。而脑中风又主要分为缺血性脑卒中以及出血性脑卒中。缺血性脑卒中与动脉粥样硬化以及血管堵塞等因素密切相关。

所以，严重的高血脂是可能造成缺血性脑卒中的发病的。

4、急性胰腺炎

高血脂对于周身血管都可能会产生影响，血脂过高可能会形成栓子阻塞胰腺毛细血管继而引发急性胰腺炎。

虽然这类并发症并不多见，但是也不得不引起人们的注意。

以上的内容是希望大家引起对于高血脂的注意。高血脂患病率逐年增加不仅与遗传因素等先天因素有关。很多身体本来健康的人患高血脂与饮食习惯有莫大的关系。因此从生活中最必须的行为习惯下手是非常有必要的。

但是虽然说是要从饮食下手，不是建议不吃晚饭，甚至通过过度控制饮食来进行热量的摄入。

如果生活中能做到晚饭这样吃，可能对高血脂的调理是有帮助的。

1、避免高糖、高油、高热量食物在晚餐中食用

晚餐一般处于一天的工作及活动结束之后的时间。一般晚餐后人们就会准备休息了，所以晚上人体对于热量的消耗就会降低。

由于活动量降低，这个时候就不适合摄入过多热量高的食物了，很可能会造成代谢压力，增加高血脂的风险性。因此不适宜在晚餐吃油炸或脂肪含量较高的食物。

尽量在烹饪晚餐时，食用油的用量维持在10g左右，而如果白天的食用油使用或脂肪摄入已超标，则还应再减少食用油的使用。建议日常饮食多增加富含 n-3 多不饱和脂肪酸的食物的摄入，减少饱和脂肪酸食物的摄入。

2、在晚餐多做保护血管的食材

在我们的生活中，其实含有挺多天然护血管的食材，如洋葱、芹菜、茄子等等。洋葱含有丰富的前列腺素A和槲皮素。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，对于预防血栓形成、保护血管都有较好的帮助，而槲皮素能够帮助预防癌细胞的活性，对于身体健康也是有所帮助的。而芹菜含有芹菜素、茄子含有丰富的维生素P，这些营养物质对于保护血管都是有帮助的。

大家可以在晚餐多选择这些食材，在保护血管的同时还能保证低热量的摄入。但是一定要注意烹调方式，不要做得过于重口味。

3、晚餐后可以适量增加消耗

人每天的摄入和消耗应该呈一定的平衡关系。但是由于现代生活方式的影响，很多人即便工作时也是处于不运动状态的，这就会导致运动量增加和代谢压力增大。

如果可以的话，在晚餐后可以选择散散步等活动增加一下能量的消耗。但是一定要注意不要餐后立即活动也不要做幅度过大的运动，避免损伤肠胃。

高血脂属于可逆的慢性疾病之一，但是不代表得了高血脂就可以不重视。血脂水平异常时间越长，越会对身体造成损害。建议通过合理的膳食以及适度的运动来帮助血脂尽快恢复到正常水平，避免不良健康问题的进一步进展。

如果这篇文章能够稍微解答一些疑问，希望大家积极留言一起讨论，能够收到点赞转发那就再好不过了。如果有什么好的意见或建议，也辛苦大家留言或私信予以指导。

另外，如果大家有什么想了解的话题和问题，可以通过留言的形式，让我了解一下。我会选择大家较为感兴趣的健康话题进行一些讨论。