本文转自:昆明信息港
4月,又到了水果成熟的季节,樱桃、葡萄等时令水果新鲜上市,大部分水果价格均有降低。茶饮店也纷纷上新,甚至茶饮里能吃到撒满辣椒粉的时令水果……
荔枝少量上市
引来不少市民尝鲜
近日,春城晚报-开屏新闻记者注意到,荔枝、杨梅等当季水果已经少量上市。在沃尔玛超市里,荔枝39.8元/公斤,引来不少市民尝鲜。李爷爷告诉记者,目前上市的荔枝价格高、果核大,“现在可以买点尝鲜,大快朵颐还需到大量上市后。”
在五里多农博广场,果蔬区众多摊位前,樱桃被摆放在最显眼的位置,不少市民正在挑选。时下最火热的樱桃大部分来自四川攀枝花,售价在28~35元/公斤。据一位摊主介绍,今年的樱桃上市时间和去年差不多,但价格却下降了不少,而本地樱桃的售价则相对便宜一些,在18元/公斤左右。而同样来自四川攀枝花的桑葚,一周内价格已经从25元/公斤跌至8元/公斤左右,还有商家以10元两盒的价格销售。市场内蓝莓售价在80~90元/公斤,最低售价也要60元/公斤,购买者较少。
随着气温上升,一些水果价格大幅下降。其中,蒙自枇杷从3月份的60元/公斤跌至15~25元/公斤不等,不少商家表示,枇杷价格还会持续下调。同样大降价的还有草莓,目前售价在10~15元/公斤不等,不少商家还以10元/筐的价格进行促销。其他相对优惠的热带水果如小台芒、水仙芒售价在10元/公斤左右,海南木瓜售价为7元/公斤,猕猴桃售价6元/公斤,郁金香小甜瓜8元/公斤,安宁麒麟瓜5元/公斤,沃柑7元/公斤,香水小菠萝10元3个。
水果大量上市
批发市场价格稍有回落
农贸市场热闹非凡,批发市场更是热火朝天。金马正昌水果果品市场内货运车辆、顾客络绎不绝。记者观察到,下午市场内出售最多的水果要数芒果和桃子。其中越南大青芒6.5元/公斤,小台芒4元/公斤,较为高端的海南黄玉芒售价9元/公斤。据一位商贩介绍,目前在售的桃子多来自广西,上市接近一个月了,价格稍有回落,油桃目前售价在16元/公斤左右,水蜜桃价格为28元/公斤,而另一家摊位的阳山古桃售价则高达80元/件。
青梅正值成熟季节,有一家摊位已在出售青梅,价格为90元/件。大量的葡萄也已经上市,一家摊位前的水果价位牌上标注着阳光玫瑰售价45~65元/公斤,黑提10~25元/公斤,红提16~20元/公斤,茉莉香25~40元/公斤,水晶葡萄18~25元/公斤,种类繁多,价格高低不等。
相较于农贸市场的零售价格,果品市场的批发价格则相对实惠一些。金马正昌水果果品市场门口的一家促销摊位上,榴莲价格从58元/公斤降至38元/公斤,阳光玫瑰38元/件,夏黑葡萄20元/件,价格优惠,吸入众多路人驻足采购。市场内广西油桃14元/公斤,木瓜5元/公斤,哈密瓜3.5元/公斤,菠萝蜜18元/公斤,柚子5.5元/公斤。
茶饮纷纷推新
时令水果成新宠
春季水果上新,茶饮店里的水果上新了么?
从多家茶饮店积极推新的品类可以发现,番石榴是今年的大热水果。2月开始,番石榴占据了多家茶饮店的C位。同时,西柚、水蜜桃、黑莓等都成为茶饮店当季的热门水果。不少茶饮店称,逐渐升高的气温和清新的茶饮,是春夏消暑降温的好帮手,连日来受到不少年轻人的欢迎。
此外,云南的炎热气候,驱使人们在消暑上玩出了众多花样,水果蘸辣椒被引入茶饮中。一些茶饮店将水果和“酸辣”搭配,一款“霸气脆芒芭乐”饮品,把脆芒、番石榴、辣椒粉、酸梅粉混合在一起,一改水果茶往日的风格。而“暴打酸木瓜”饮品也受到不少市民追捧,有市民表示,“喝过一次,酸木瓜还可以加辣椒面搭配吃,仿佛一下子回到大理,爱了爱了。”