本文转自：北京时间

近期气温蹭蹭涨，冬天囤的满身肉肉，眼看就要藏不住了！

快搞点番薯来吃吃，高纤维粗粮，饱腹营养高还更利于肠胃蠕动，代替主食很适合。

黄色、白色的番薯大家见惯不怪，你吃过一点红的“冰淇淋番薯”吗？

据说，它长得像冰淇淋，一看就馋得吞口水，所以得了这么个少女的名字。

一拿到地里新鲜寄来的样品，我已经迫不及待煮熟，兴奋将它一掰为二~

哇！浓郁的紫色外圈，环着白色的薯肉，内芯神奇地出现了梦幻的紫色~不愧是番薯中的颜值担当！

家里挑食的小宝贝看见了，都会自动被它吸引。

冰淇淋番薯的质地，可以用一个“粉糯”概括：

没有一丁点多余水分，也不会干得噎嗓子。

粉糯得刚刚好，又面又甜，有种吃到板栗的错觉。