随着人们生活水平的不断提高，有越来越多的人患上了糖尿病这种慢性疾病，糖尿病的发生与很多平时的生活习惯有关，如果总是有不良的行为，可能会使血糖升高，甚至使胰岛功能下降。

听人说多吃粗粮可以降血糖，而且现在大家几乎都知道粗粮对身体健康有好处，能够预防三高等慢性疾病。那么这种说法是否是正确的呢？不妨了解下。

01多食粗粮有什么好处？

(资料图片仅供参考)

1.营养均衡

粗粮除了富含膳食纤维外，在粗粮的胚芽及麸皮中还含有多种人体所需的各种维生素及矿物质，所以合理的搭配粗粮食用可以帮助我们身体保持对营养的摄取平衡。

2.促进消化

粗粮当中因为含有的膳食纤维比较丰富，对于肠胃道的蠕动能够起到促进的作用，可以加快肠胃道内消化液的分泌，对于肠胃道内容物的分解能够起到促进的作用，可以帮助消化功能低下引起的胃肠道胀痛以及恶心的症状得到改善。

3.预防三高疾病

粗粮当中含有的膳食纤维比较丰富，能够增加饱腹感，并且可以加快体内的代谢，对于体内的油脂和胆固醇的代谢能够起到促进的作用，可以抑制体内的油脂和胆固醇吸收，对于高脂血症和高胆固醇血症能够起到预防的作用，也可以预防高血压的发生。

4.改善皮肤质量

以全谷杂粮为主食，一方面获得膳食纤维，使肠道排泄通畅，另一方面能够平衡性激素水平，同时还能提供丰富的B族维生素，从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况，使皮肤逐渐变得光洁平滑。

02常吃粗粮，有助于降血糖吗？

许多中老年人认为，经常吃粗粮可以降低血糖，因为粗粮食品含有多种对身体有益的营养素和大量膳食纤维，与细碳水相比，粗粮食品更有益于健康。

在实际角度来分析粗粮与平常的精米白面大米饭的热量都差不多，含有的糖分相差无几，摄入人体以后不管是粗粮物质还是细粮物质，都会导致体内的血糖出现一些升高现象。

不过在这里要提醒大家一点粗粮当中所富含的膳食纤维含量较高，膳食纤维唯一的特点就是可以抑制糖分在体内释放的速度，在一定程度上可以延缓餐后两小时的血糖升高。

经过现代研究发现：在粗粮里所富含的碳水化合物较少进入人体，可以有效控制糖分在体内的摄入降低血糖水平，从而可以起到稳定血糖的效果。

其实对于患有糖尿病以及高血糖的人来讲，可以适当吃一些粗粮，有效减少身体的负担，吃粗粮，可以防止体内餐后两小时血糖上升，这也是有一定科学依据。

03医生提醒：这4种粗粮，尽量少吃

1.粗粮饼干

超市当中有许许多的粗粮饼干，他们外表看着粗糙，但是吃起来的时候非常的有口感，当你仔细看配料表时，你会发现前三位一定或多或少会存在白砂糖，葡萄糖，麦芽糖的成分。

切物质存在它，能够使饼干变得更加有口感，但是经常食用却容易让这种法式脂肪酸进入人体难以分解，难以消耗掉，所以他也并不是真正的粗粮饼干。

2.部分全麦面包