很多爱减肥的人士都会通过不吃晚饭的方式降低自身体重，但也有些言论表示这样做特别伤身体，尤其是肠胃，长此以往就会病变。但最近却有新研究发现，“过午不食”对血糖和血脂很友好，这是真的吗？

一、“过午不食”的好处

这次的研究团队来自北京协和，他们的研究内容就是进行限时进食试验。参与本次研究的志愿者一共有90人，每30人一组，这三组分别是早上进食组、中午进食组以及对照组。

(资料图片)

第一组的进食时间是在6点-15点，15点之后就不允许在吃食物了；第二组的进食时间则是在11点-20点之间，上午11点之前不允许进食；至于对照组，就是三餐按时吃。

经过一段时间的对比发现，第一组人员的血糖、体重、体质以及肠道和胰脏的功能都很正常。至于其他两组，效果就不会那么明显了。所以，“过午不食”确实对控制血糖和血脂有一定的好处。

这一点南京大学附属医院的某位医师也证实过，早餐和午餐正常摄取营养，可以提高人体的免疫力，以及增强细胞的防御能力，降低炎症带来的伤害。还可以增强肠道功能，加速消化，达到减肥的目的。另外，不吃晚饭也可以辅助稳定血糖和血脂。

二、“过午不食”好处这么多，适合所有人吗

“过午不食”确实好处特别多，你是不是看得很心潮澎湃，打算从今晚就戒掉晚饭呢？别着急，“过午不食”确实好处很多，但却不是人人都合适。以上的90位志愿者全部都是体重在正常范围的健康人群。而且他们的工作时间段也都在白天，各方面都很正常。

像那些身体有特殊情况，以及在夜间工作的人，还是不能盲目选择“过午不食”的进餐方式，应该根据自身的情况和时间选择合适自己的进餐方式。

尽管“过午不食”可以稳定血糖，可对于糖尿病患者而言，却不能使用这样的进餐方式。因为这类病人本身的胰脏功能并不稳定，不吃晚饭可能会造成胰脏功能紊乱，加重病情。

像肿瘤病人、消化道溃疡病人也不能选择这样的方式，也会不利于病情的稳定。还有就是像上夜班的人，此时你的身体不同于那些正在睡觉的人，夜间睡觉的人能量消耗非常低，所以不需要进食补充能量。

但是你不一样，因为工作的原因，你的身体在夜间也会消耗大量的能量。如果不吃点夜宵，身体就会很容易亏损。但为了身体健康着想，不建议选择垃圾食品。应该多吃点健康有营养的夜宵，而且不能吃多，不然也会加重肠胃的负担，引发病变。

由此可见，“过午不食”并不适合所有人。但对于大部分人而言，晚上少吃点食物确实好处多多。尤其是像肿瘤、消化道溃疡以及糖尿病患者而言，虽然不建议“戒掉”晚饭，但也不能多吃，少吃点就好。