案例：张婷今年35岁，是一名电视台的编导，因为工作关系，下班之后，她经常要回家继续修改栏目策划，敲定各种细节，总是晚饭都忘了吃。

几年前，张婷就查出了患有胃炎，她没有在意，做这行吃饭不规律是家常便饭，胃部不适已经是电视人的职业病了，让医生开点药，缓解了症状就好。直到最近，张婷胃部胀痛的情况出现的越来越频繁，饭后还经常恶心呕吐，吃药也效果不明显削，体重更是突然下降了近十斤。于是，她赶紧请假到医院做检查。

【资料图】

检查结果显示张婷患上了胃癌，她不敢相信这个结果，询问医生说之前不是胃炎吗，怎么会突然变成胃癌了呢？

医生通过与她的交谈，指出张婷之所以胃炎转化为胃癌，或与她经常喝的一种水有很大关系。

35岁女白领，胃炎转胃癌，医生：“1水”常喝，胃或烂如“网筛”

原来，张婷在工作的这些年里，为了保证工作状态，养成了早晚喝咖啡的习惯。，这个习惯一直保持到现在。

医生指出，对胃病患者来说，不宜经常饮用咖啡。因为咖啡进入胃部后，会对胃黏膜造成刺激，长期频繁摄入，会持续损伤胃黏膜，从而导致食道反流性胃炎、胃溃疡、胃黏膜糜烂等胃部疾病，进而诱发胃癌。

此外，以下几种饮食习惯或也是胃癌的诱因，莫忽视

1、进食速度过快

吃饭时，如果吞咽过快，咀嚼不到位，会导致食物中没有足够的唾液淀粉酶参与消化，进而加重肠胃的消化负担。

此外，食物咀嚼不充分，容易损伤胃黏膜，久而久之，会使胃部产生慢性炎症，进而引起胃溃疡，甚至癌变。

2、饮食过量

《黄帝内经》记载道：“饮食自倍，肠胃乃伤。”意思是饮食过量，会损伤肠胃。长期饮食过量，不但会对胃造成巨大负担，影响胃部蠕动功能，还会引发胃酸分泌过量，从而增大对胃黏膜的侵蚀，日积月累，引发胃部疾病。

3、不吃蔬菜

蔬菜中富含膳食纤维，长期不吃蔬菜，会损害胃肠环境，降低肠胃消化功能，导致消化不良、便秘等不适症状，还会使胃肠道发生癌变的几率增加。

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参考文献：

【1】张静. 中药对癌症患者恶病质状态的影响.中国中西医结合杂志，2000；（11）:871