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如皋市白蒲小学学生走进“非遗”体验劳动教育

2022-11-10 19:53:25
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(资料图)

为提升学生对家乡非物质文化的认知度,贯彻落实劳动教育,提升学生的文化素养,11月10日下午,如皋市白蒲镇白蒲小学学生来到白蒲镇三香斋茶干厂和“老万和”林梓潮糕工作坊感受“非遗”文化、体验劳动教育。

白蒲茶干本名白蒲“三香斋”茶干,始创于清朝顺治年间,至今已有350多年的历史。在三香斋茶干有限公司负责人的带领下,学生们来到了茶干生产车间。打开车间大门,扑鼻而来的便是浓浓的豆香。工人们统一戴着口罩,身穿整洁的制服,在各自的岗位上忙碌着。茶干的制作工艺很多,每道工序的技术要求、卫生要求都非常高。学生们围着工人们仔细地观察着,并在工人们的指导下,学起了捆扎茶干。虽然捆扎操作并不容易,但是孩子们学得不亦乐乎。林梓潮糕制作技艺也是南通市非物质文化遗产,潮糕吃起来口感清新香甜,主要有三种材料,有粳米粉,桂花和白糖等,经过筛粉、平匀、上笼、蒸锅、盖印这五道工序加工而成。学生们在工人师傅的带领下体验了筛米粉进蒸笼的过程。

通过此次走进“非遗”活动,让孩子们懂得了美好生活是劳动者们用辛勤汗水和无私奉献换来的,更应该珍惜。把劳动教育融入了孩子们的社会实践中,让劳动教育在德育、智育、体育和美育的互动共享中实现全面育人。

责任编辑:bH_04313
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