枣糕是北方常见美味糕点。刚蒸出来的枣糕香气扑鼻，吃起来松软可口。家里的老人孩子都很喜欢吃。那么枣糕是什么时候出现的，又是谁发明出来的呢？可能很多人不知道，枣糕的出现和关羽有关。这里我们就来聊聊，枣糕这份美味背后的故事。

当年关羽逃到涿州，靠着卖绿豆攒下了一点继续，然后开了个卖糕点的铺子。当时关羽卖的是黄米糕，味道中规中矩，乏善可陈。这天，有个小乞丐因为饥饿不已，晕倒在了关羽的铺子门口。好心的关羽将他救了下来，照顾好他的身体之后，还给他谋了份生计。

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这个孩子知恩图报，在工作了一段时间之后，想着报答关羽，就拿了一筐红枣来。没想到关羽不在铺子里，只有他的伙计在。伙计一看小孩拿了一筐红枣过来，还以为是他在哪里偷的，就大声呵斥起来。小孩委屈不已，当即抓了一把红枣扔向伙计，然后丢下这筐红枣跑开了。

小孩这把红枣，恰好扔到了蒸黄米糕的锅里。等到这锅黄米糕蒸熟之后，关羽发现里面竟然混进了一同蒸熟的红枣。在疑惑之中，他尝了尝这个糕点，觉得非常香甜，竟有意外之喜。从此之后，他在做糕点的时候就加入了红枣这个原材料。随着顾客的好评，红枣糕的名声就这样传出去了。

到了清朝时期，枣糕成为了御用糕点，据说乾隆皇帝、慈禧太后都非常喜爱。枣糕不仅非常美味，还有着丰富的营养价值。食用枣糕，可以补血气、养颜防衰。对女人的身体，是有更多的益处的。

如今很多人还喜欢自己做枣糕，使用的原材料有枣泥、低筋面粉、鸡蛋和苏打粉等。枣糕的制造方法并不难，只是需要耐心和细致。大家有空的时候不妨试试。