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作为皇帝，封建社会金字塔的顶端人物，很多人都非常的羡慕，他们觉得作为皇帝，不管是吃喝玩乐，还是衣食住行，一定都是非常奢侈的。但是也有一些非常节俭的皇帝出现，他们为了减少财政的支出，经常去选择一些比较便宜的食物来吃，而今天要给大家说的就是道光皇帝为了节俭吃“豆腐”，十天之后，御膳房：都把我们吃穷了！那么究竟是怎么一回事呢？下面就让小编一起来带大家看看吧！

说到道光皇帝，是清朝的第八位皇帝，而且道光在位的时候，也是对于政治十分的看重，甚至人么称之为是"小康熙”。但是在生活讲究上却并没有的他的爷爷乾隆那么奢侈，甚至他是一位非常有名的节俭皇帝，还有人说他小气。甚至最后因为节俭而让外国列强有了可乘之机。

早在当太子的时候，道光就开始节省了。每天就是吃着萝卜把白菜豆腐，就连手底下的奴才也不例外，只有每年过节的时候，才有可能吃一顿肉。后来当了皇帝之后，他手中的权力就更大了。一上任就开始进行大肆的节俭，所有的人包括皇帝在内，衣服破了之后就要打补丁，不能够换新的，甚至绫罗绸缎也是被禁止的。

就连每年的皇帝，皇后，太后的生日都不去大肆的操办，而最大方的一次就是当时皇后过生日，遇到了道光皇帝心情好，就吩咐御膳房杀两头猪，没人做一碗打卤面来庆祝。但是后来又一位官员在饭店中吃了一道名为“豆腐烧鹅肝”的菜，十分美味而且还十分的便宜，于是就推荐给了道光皇帝。

而道光皇帝一听之后，就觉得这道菜挺不错的，于是就吩咐御膳房去做。而当时御膳房做了一道之后，道光就喜欢上了这道菜，并且下令以后就吃这道菜。而御膳房一听就知道捞油水的机会到了。御膳房总管下令在全国范围内征集最好的豆腐和鹅肝，还有最好的作料。十天之后，御膳房总管去找道光皇帝报销，结果却花了足足十万两的雪花银，御膳房总管还觉得委屈：差点就被吃穷了啊。

而道光皇帝从此以后就在没有碰过这道菜。而御膳房总管则是赚了个盆满钵满。