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二战结束后，世界进入冷战时期，在欧洲，以苏联为首的华约组织，对阵以美国为首的北约，两个阵营都有许多小国。随着历史发展，1991年，华约也解散，同年苏联也解体。回望苏联的解体，少不了东欧剧变带来的影响。作为苏联的小弟，东欧国家为何会发生剧变？东欧剧变的原因很多，比如，东欧国家的体制僵化，国家内部矛盾激化，经济封闭式发展，苏联与东欧国家的矛盾等，这些原因都导致东欧国家，政治发生剧烈的动荡。

东欧剧变也让苏联陷入困境。而在苏联解体中，同样有不少原因。比如过渡的重视重工业，却忽视了轻工业；又或者是，苏联走上错误的农业改革，导致苏联的粮食危机出现。在苏联解体前，苏联的农业是如何的？粮食危机给苏联带来哪些冲击？早在苏联成立初期，农业就由国家集体计划经营。计划经济体制下的农业，给了苏联很大的帮助，有效地减少了贫困率。

经过二战后，苏联也成为超级大国之一。随着与美国之间的冷战开始，苏联被美国带偏。许多资金都投入到对抗中，却忽视了自身的问题。在农业发展上，苏联经过前期的快速发展，到五十年代时，苏联农业的弊端开始显现。为了改革农业，赫鲁晓夫推行了玉米运动。在广大的西伯利亚进行玉米推广，因各种原因，最终导致玉米运动失败。尤其是不顾苏联的环境，强行推广种植玉米，最终引起人民的反对。

赫鲁晓夫农业改革失败后，造成苏联农业生产减少4/5，导致粮食危机进一步加剧。1962年，苏联只能提高食品零售价，而赫鲁晓夫之后，苏联的农业依旧艰难。勃列日涅夫时期，为了提高生产率，采取的政策是：提高农产品的收购价格，以及放松各种政策，这使得农业稳步的提升。但勃列日涅夫在苏联农业发展好的时候，依旧盲目的追求超越式发展。

1971年，苏联大力发展大型畜牧业，这造成大量粮食浪费。之后更是对农庄进行改革，全部过渡到大型国营农场中，再次把农业集中起来。这造成农场员工的工资，和劳动成果并没有关系，全靠分配，也减少农业的生产率和积极性。这些都使得苏联农业效益不断下降。1971年到1975年，苏联粮食为1.816亿吨，之后不断下降。勃列日涅夫下台后，苏联农业的衰退，依旧没有停止。到1985年，戈尔巴乔夫上台后，苏联的农业已经连续多年下降，这把苏联逼入了深渊。为此，戈尔巴乔夫开始改革苏联农业。

1986年，苏联推出承包制与合同制，这两个方针迅速推广到农场、家庭、生产组等。这是正确的方针，直到1991年，苏联才全部完成改革。而戈尔巴乔夫改革农业时，苏联的经济呈现出负增长。当时苏联内部矛盾越来越激烈，即使戈尔巴乔夫再怎么做，依旧挽救不了苏联悲惨的命运。加盟国的独立愿意加剧，谁也挽救不了这个红色帝国的解体。而从苏联进口粮食来看，就能看出这个国家的农业落后。

1963年，苏联开始从外国进口粮食，之后逐年递增，到1970年，进口粮食为220万吨。1975年，增加到1590万吨。1980年为2940万吨，1983年为3390万吨，1984年为4600万吨，1985年为4560万吨。从这里可以看出苏联粮食缺口之大，需要从外国进口弥补缺口。整个八十年代，苏联的粮食进口占到世界15%，他也成为世界第一大粮食进口国。

从这也看出，粮食危机对苏联的冲击有多大。在苏联重视重工业的同时，对农业和轻工业的忽视，依旧得不到更多的资源投入。有85%的投资，都是用于重工业和军事工业。再加上每次农业改革，都会把苏联带入困境，最后苏联一步一步的走入绝望，迎来的是他最终的解体。即使苏联解体的原因有很多，但农业的落后，造成的粮食危机，也成为其中的一个。