公元1796年，时年85岁高龄的爱新觉罗·弘历已经当了整整60年的皇帝了，这位“十全老人”知道到了该退位的时候了，于是决定将皇位传给自己早已经定下的太子，他的十五皇子、德才兼备的爱新觉罗·颙琰。

据说，他的近臣对此颇为惋惜的挽留道：“国不可一日无君”，而乾隆皇帝端起御桌前的茶盏，轻啜一口，悠然的说出“君不可无茶”。将九五之尊的皇位和一盏清香的茶茗相提并论，乾隆爷对茶的挚爱可见一斑。

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对于这位网红皇帝，我们对他的了解是喜欢盖章、土味花瓶、随意写诗，殊不知，这位文治武功的乾隆皇帝对于茶也颇为嗜爱。

爱写茶诗

乾隆皇帝雅好诗文，因为酷爱饮茶，品茗之余，时常以茶入诗，据统计，乾隆写过关于茶的诗共有260多首，不仅在历代帝王中，就是放在古往今来的无数诗人当中，也是最为高产的一位。

诗词的质量格调如何，我们不去深究，仅从数量上我们就足以知晓，这位满清帝王对中原茶饮的极其深爱。

乾隆爷遍饮全国各类名茶，其中尤为喜爱武夷山的红茶，他在《冬夜烹茶诗》写到：

清夜迢迢星耿耿，银檠明灭兰膏冷。更深何物可浇书，不用香醅用苦茗。建城杂进土贡茶，一一有味须自领。就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠。

冬深岁时晚，煮茶度日闲，结束了一天朝务忙碌的乾隆爷，在清寂的夜晚，静静的观望着宫殿外的皎皎星河，细细品味着手中馥郁香醇的武夷红茶，心安神定，好不自在惬意。

亲访名茶

乾隆在位期间，曾六下江南，除了亲自体察民情，领略江南的秀丽风光之外，其中最重要目的之一就是寻访江南名茶的产地。

中国十大名茶之一西湖龙井就曾得到乾隆爷的青睐，当在西子湖畔品尝到香郁味甘的龙井茶后，盛赞不已，随即就敕封了龙井胡公庙旁的十八棵老茶树作为“御茶”，每年进贡皇室。

除此外，还有洞庭湖黄茶“君山银针”、福建安溪的乌龙茶“铁观音”、武夷山的岩茶“大红袍”都曾得到皇帝的御题赐名或题名。

置办茶宴

嗜茶如命的乾隆爷首倡清代的宫廷茶宴，每年的正月之初，邀请十几、二十多位朝廷大臣参加清廷最高规格的茶话会，有幸参会的自然是朝廷的肱骨之臣，也体现了臣子在皇帝心中的份位和朝廷中的地位，像我们熟知的和珅、纪晓岚、刘墉自然身在其中。

根据徐珂《清稗类钞》中的记述：“乾隆中，元旦后三日，钦点王公大臣之能诗者，宴会于重华宫，演剧赐茶，命仿柏梁体联句，以记其盛，复当席御诗二章，命诸臣和之，岁以为常。”

一年初始，万象更新，王公大臣齐聚宫廷，犹如文士雅集般，听曲品茗，吟诗作对，难得一见的君臣和乐的融洽场面。

中国上下五千年的历史长河中，共有三百多位皇帝，乾隆皇帝是最为高寿的一位，除了比较注重养生之法，与嗜好饮茶自然也分不开。

君不可一日无茶？

今天，你饮茶了吗？