民以食为天，食以安为先。2月27日，海口的符先生在龙昆南春源生鲜市场的一个摊位上购买了一些散装冷冻鸡翅和一袋密封包装的冷冻鸭下巴，当晚回家烹饪之后却发现味道有些奇怪，于是就查看了一下这袋鸭下巴的产品信息，这不看不知道，一看就把符先生给吓了一跳，上面显示的生产日期竟然是2017年的。

消费者符先生：鸭下巴是一整袋买的，然后我女朋友说明天要去给她退货之后，就去找那个包装，想拿着明天给她退货，然后拿起包装袋的时候，就发现包装的封口上面写的生产日期是2017年的生产日期，当时我们两个人都很震惊，就觉得刚刚都吃了这么多的东西就感觉很恶心。

为了维护自身权益，符先生对产品外包装拍了照片，根据他提供的照片显示，这袋鸭下巴的保质期为12个月，而封口处的日期为2017年4月3日，如果符先生所说的情况属实，也就意味着这袋鸭下巴已经过期有4多年了。符先生说，事后他回到摊位与摊贩协商，但结果却令他更加气愤。

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消费者符先生：她看了这个袋子上的包装之后，然后她一句话都没有说，她就说我们买的这些东西是94元，她就让我们拿手机出来，她要转钱给我们，但是我们是不接受，更让我气愤的是，我拿着这个过期商品去跟摊主理论的时候，我把商品给她看，拿回来的时候我就发现，上面的这个印有生产日期的这个袋口已经被她弄不见了，我问她我要一起拿回来，她就说已经不知道扔去哪了，所以我就怀疑，是不是摊主有意的去想销毁这些证据。

市场监管部门将介入调解并调查

一边是消费者符先生提供的这袋鸭下巴生产日期为2017年的照片，一边是摊贩陈女士否认产品过期。究竟是谁在说谎呢？随后，记者通过产品包装上的电话，联系到了生产这袋鸭下巴的厂家——山东平邑众客康惠食品有限公司，并把符先生拍摄的那张照片通过微信发送给了对方公司的工作人员。随后经厂家方面核实，这个外包装的产品确实是他们的产品。而因为销售需要，从2020年开始，他们已经更换了新的外包装。

平邑众客康惠食品有限公司工作人员孙女士：因为我们这个工厂已经改平台了，我是给你说这个包装我们早就不用了，好久之前的产品了，（记者：这什么时候改包装，什么时候不用的呀？）我们大约改了得3年多了，这确实是我们这边工厂（生产）的，但是你可以找一下你买这个产品的那个人，他估计不知道什么原因，可能之前屯着忘了或者是怎么样的，之前没发货，现在又找出来给你们。

随后记者也将情况反映给了辖区市场监管部门，目前，海口市市场监督管理局琼山分局国兴监督管理所已经介入调查此事。

海口市市场监督管理局琼山分局国兴监督管理所工作人员蒋乾胜：我们先对他这个情况进行民事调解，调解以后对她这个可能出售过期食品的行为，我们会进行调查，调查如果落实的话，我们会进行处罚。接下来她从哪里进的货，进了多少，当时是怎么处理的，因为这个过期，她是在有效期内进行处理了，还是在有效期后才进行的处理，这个我们还要对案件进行调查。

商贩无法提供进货单据

市场监管部门责令整改

经协商，最终摊贩陈女士向消费者符先生赔偿了500元，至于这袋冷冻鸭下巴是否属于过期食品仍需要监管部门的进一步调查确认。而在采访过程中记者发现，陈女士在经营方面，存在不规范的情况。

在采访过程中，记者表示想查看鸭下巴的进货单时，却被摊贩陈女士告知，无法提供。

海口龙昆南春源生鲜市场摊贩陈女士：（记者：这个鸭下巴是从哪里进货的？）这么久了，记不得了，好多家进货，不是单单一家进货。（记者：那你进货的话，有没有进货单？）进货单我们都有啊，（记者：那你提供一下进货单，看一下什么时候进的）那么久的进货单还保留吗，都没有了，这么久的进货单我们都没有了，有时候去拿货就不要单的，（记者：就是说你们进货有时候就不要单的？）嗯。

从哪里进货，不记得，有没有进货单，没有。不仅如此，陈女士还从不做台账，而这一情况已由来已久。

海口龙昆南春源生鲜市场摊贩陈女士：（记者：那你们自己有没有记一下进哪些货，从哪里进的，有记录没有？）我们没有记录的，反正我们是拿货，就是说要货了多少钱，就给钱就可以了，2009年开始卖的。（记者：那这么长时间你卖货的话，都不做台账吗，都不记录这些进货吗？）我们都不做记录，我们都是有时候那边有货，那边没有货，有时候都是跑，又不是单单一家拿货，都是好几家，有时候我们就给他钱了，我们就拿走看日期。（记者：那这么多年了你从不做台账，都没有人过来检查吗？）检查啊，（记者：那你不知道要做台账吗，为什么不做呢？）有时候我们做了，就是说有时候做了拿那个单，有时候久了我们就丢掉了。

记者从市场监管部门了解到，根据《海南省食品摊贩监督管理办法（试行）》第十一条和第二十二条规定，食品摊贩从事经营活动应当保存所采购食品、食品添加剂、食品相关产品的票据凭证或者记录台账，保存期限不得少于产品保质期满后30日，未明确保质期的不少于60日，违反规定的，由监管部门责令改正，给予警告，并处200元以上2000元以下罚款；拒不改正的，处2000元以上5000元以下罚款。而对于陈女士未做台账的情况，现场，国兴监督管理所的工作人员也责令其限期整改，并表示之后会加强相应的监管。

海口市市场监督管理局琼山分局国兴监督管理所工作人员蒋乾胜：我们要求这个食品经营户都要进行这个建立台账，进货台账（是必须有的）必须有的，如果她这段时间，因为以前我们的话，如果没记错的话，以前我们会挨家挨户要求他们做的，但是他如果不做的话，我们会对他进行警告，第一次发现会对他进行警告，警告以后他拒不改正我们会进行处罚。

记者：林子健、陈献凡