财经 房产 娱乐 地方 美食
首页 » 社会

每日热议!88岁“门东阿婆”守着小店,做出家的味道

2023-01-07 16:32:50
A+ A-

现代快报讯(记者 江楠)年关将至,人们总想吃一些热乎乎、糯叽叽的小吃。在南京老门东景区外,有这样一家小吃店,店主是一位 88 岁的老太太,她卖的叠元宵和砂锅算不上惊艳,但用浓浓的家的味道,温暖着食客们的胃和心。


(资料图)

小巷深处的小吃店,是家的味道

从地铁三号线武定门站下车后,在弯弯绕绕的巷子口走了几分钟后,记者在巷子尽头的细高榆树上,看到一个红底黄字的招牌—— " 门东阿婆 ",这便是许多人前来打卡的小吃店。

" 美女来啦,要吃什么呀?元宵还是砂锅啊?" 看见还在门口徘徊的记者,一位头发花白、穿着红袄的阿婆探出头来,热情询问。记者点了一个三鲜砂锅后,驼着背的阿婆便忙碌了起来。调汤底、下粉丝、煮豆泡、撒香菜,在小儿子的帮助下,阿婆有条不紊地张罗着一切,麻利而从容。

靠着小生意,阿婆养活一家人

阿婆名叫施凤英,今年 88 岁,她的故事要从上个世纪六十年代讲起。阿婆告诉记者,她是在工厂里遇到了阿公,两人组建了家庭。遭遇了一些变故后,阿婆和阿公都失业了。为了维持生计,阿婆想尽办法做小生意赚收入。

阿婆说,那个时候要在家先把蒸儿糕和元宵做好之后,再拖到夫子庙出摊,风雪无阻。" 叠元宵是个费工夫的活,一颗元宵要来回滚四次才行,不然很容易煮散掉。" 阿婆一边说,一边演示着叠元宵的动作,一点也不像个年近九旬的老人。

只要房子不拆迁,阿婆就会一直做下去

和阿婆一样,她的小儿子既利索又热情,他现在经常回来帮忙。他告诉记者,对于母亲来说,现在的生意更像是一种习惯,也是一种消遣。" 打从我爸和大哥相继离世后,我妈多少有些消沉,但做生意能让她开心不少。" 小儿子说,他母亲白天开店,晚上差不多没人了就关店。带着孩子的熟人来店里,母亲还会多做一小碗送给人家。小儿子坦言,虽然与老门东景区相距不远,但由于店面在深巷中,除了慕名而来的年轻人,总的客流量并不多。" 其实我妈现在已经不记账了,做多少算多少。"

阿婆年纪大了,有没有考虑关店?小儿子很干脆地表示 " 没想过 "。他说,自家做的小吃都是家常味道,好多老客喜欢这一口,这是阿婆坚持下去的动力。现在他也经常在店里帮忙,店里卖的小吃他基本都会做。" 只要房子不拆迁,妈妈和我就会一直做下去。"

责任编辑:bH_066
点击查看全文(剩余0%)

相关新闻