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阉鸡育肥期可以吃些什么 让阉鸡肉质更好的技巧

阉鸡美食的选材很讲究，鸡的品种以选用慢长型为宜，公鸡阉割后需牧放养殖300多天，肉质、口感，营养价值度才能达到最佳，达龙艳利美，长毛亮毛，催肥增重。

阉鸡的外观也很重要，可以直接判断它是否是一个真正的阉鸡。由于阉鸡缺乏雄性激素，腹部、腿部的肌肉较发达，头冠、水冠萎缩，鞍羽、尾羽较长。这一特征可以帮忙你找到上好的阉鸡。

阉鸡肉质细嫩，肉味鲜美，营养价值高；育肥期短，增重快；词料报酬高；性情温驯，容易管理。除此以外，价格还比同龄未阉的公鸡高。

给阉鸡投喂适量的桑叶，能够减轻鸡群的应激反应，增强鸡群的抵抗能力，还能够改善肉质，使肉质变得鲜美，不过因为鸡一般不吃桑叶，因此建议从幼年开始，便将桑叶晒干磨碎后，再把桑叶粉加到幼鸡的饲料中，让它慢慢适应桑叶的味道。需注意，因为桑叶的水分含量比较高，因此添加量不宜太多。