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本文转自：江西日报

近日，2023年“中华美食荟”活动方案对外发布，活动将调动地方、行业协会和平台积极性，合力打造“1+3+N”活动矩阵。“1”即举办启动仪式及中华美食市集，“3”即餐饮业高质量发展论坛、中国国际食品餐饮博览会、中华美食文化节等3个主题活动，“N”指各地商务主管部门和全国性行业协会主办的70场餐饮促消费活动，以及银行支付结算机构和互联网电商平台开展的线上促消费活动。商务部多措并举完善支持政策，改善消费条件，创新消费场景，支持各地举办特色餐饮促消费活动，有利于进一步释放餐饮消费潜力，带动餐饮业恢复和高质量发展。

餐饮业是传统服务业的支柱性产业，是消费增长的重要支撑，在保居民就业、稳经济增长等方面作用突出。据国家统计局日前发布的数据显示，今年1至2月，全国餐饮收入同比增长9.2%。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.9%，高于社会消费品零售总额增幅5.7个百分点。事实证明，餐饮消费的火爆对于提振消费信心起到了“催化剂”的作用。重振“人间烟火气”，要持续为餐饮消费“添柴”，切实落实好2023年“中华美食荟”活动部署，进一步繁荣活跃餐饮消费市场，引导和提升大众餐饮消费，推动餐饮消费加快回暖向好。(王琪文/图）