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虽然现在已经进入了冬季,但武汉还在吃螃蟹的“档期”里。往年此时,由于存货渐少而且气温走低,螃蟹身价往往会翘尾抬高。不过,最近我们的记者探访发现,今年初冬螃蟹身价却降至冰点。
在汉口利济路螃蟹一条街上,11月还人来人往的各个店面,现在却少人问津。沿路询问多家卖螃蟹的商户发现,现在螃蟹的价格一路走低,例如,三两半的公蟹在11月份还能卖到15至18元一只,现在只卖十元一只,而二两的螃蟹,无论公母都是五元一只,而且只要您还下价,十元三只也能卖。
说起今年螃蟹身价一路走低的原因,商贩肖老板是这样分析的。他说,10月下旬开始就进入螃蟹的集中出水期,相当于盛产期,到现在已经有一个月了。而进入11月以来,因为没有集中的消费需求刺激,螃蟹的行情表现得不温不火,虽然品质不错,但零售端的价格却高不起来。
肖老板告诉记者,往年这个时候,螃蟹的品质都有所下降。但现在的螃蟹,尤其是公蟹,它的膏都已经长满了,而且价格已经基本触底。因此,喜欢吃螃蟹的朋友们,现在“下手”最划算。
像这样一波便宜的大闸蟹,咱们还能吃多久呢?不少商贩预测,随着气温的逐渐下降,螃蟹的销售也进入尾声。在货源充足,甚至供大于求这种情况下,现在市场上的螃蟹走货竞争激烈,价格下行趋势比较明显,预计这一波低价能持续到12月底。
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