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网易数读

（ID：datablog163）

你听说过“地域拖油瓶”这个梗吗？

特指数学不及格的黄冈人，没看过升旗的北京人，不会骑马射箭的内蒙人，酒量不行的山东人……

虽然只是一句玩笑话，但上海外国语大学一位副教授，从山东出差回来后，写了篇文章《山东归来不喝酒》，开头就说“能活着从山东回来，是一件庆幸的事。”

“能喝”却从不止是山东人的标签，酒是中国文化里无法避开的部分，无数红事白事的酒席上，谈论谁谁谁“能喝”，是长辈们总会兴致勃勃的话题。

如果比较所有省份的饮酒数据，全国到底哪里人最能喝？

中国男性饮酒率，是女性的三倍

在喝酒这事上，男女生数据差得有点多。

世界银行调查显示，2018 年，中国 15 周岁以上男性，人均纯酒精消费达 10.9L [1]。10.9L，差不多相当于 41 瓶飞天茅台，或 116 瓶 82 年拉菲，或 364 公斤茅台冰淇淋的酒精量；如果全喝茅台，一年得 6 万块起步。

女性的酒精平均摄入就少得多，人均一年 3L，不到男性的 1/3。

在中国，会喝酒的妹子也更少。《柳叶刀》数据显示，中国女性饮酒率只有 16%，但男性的饮酒率是 48%，比值达到了 1:3；而全球男女的平均饮酒率差得并不多，分别是 39% 和 25% [2]。

南方人和北方人，谁更能喝酒

每人平均一年喝掉 10.9L 酒精，都是哪些省的男生贡献的？

《中国疾病预防控制中心周报》的全国饮酒率排名表示，最爱喝的，真的是山东男人。超过 65% 的山东汉子 过去一年内有拿起过酒杯 [3]。

山东妹子就没这么热情了。你拉 100 个山东妹子喝酒 也就 14 个听到会抬下眼皮；这个我朋友可以作证，她每次回家都坐小孩那桌。

男性饮酒率排名第二的是河南汉子。

这个省也属于爸爸很能打，妈妈不太喝的类型。排名第三的选手是江苏，传说这位朋友的酒量也是分裂的，有几个市特别能喝。“东北虎，西北狼，喝酒喝不过江苏小绵羊”这句话，就在说江苏省徐州人。

云南和海南也藏匿了很多能喝的汉子，在男性饮酒率排名上，这两位占据了全国 TOP4 和 TOP5 的位置。此外，入围全国男性饮酒率前七的，还有广东和北京男人 [3]。

有个问题是，经常被调侃“海量”的东三省男生，竟然没一个进前七，难道是因为爱喝的“东北 yin ”都出远门了？从数据上看，从 2010 年到 2020 年，东三省的人口确实减少了 1100 万 [4]。

而靠茅台赚大钱的贵州，男性饮酒率排名也并不靠前。100 个贵州男人，平均只有 55-60 个会喝酒，落后于河北、安徽、福建等省份。