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张智霖打算给客人们喝柠檬水，吴卓羲在一旁说：“就卖他们20块钱一杯吧。”张智霖大惊：“什么？柠檬水还收钱？”吴卓羲：“你去茶餐厅你看收不收你钱？”张智霖：“春哥，柠檬水收不收费？”陈小春：“一两块啦，两三块啦。”

谢天华：“对啊，水也要成本的嘛。”张智霖：“所以买一柠檬回来就可以了。”吴卓羲坚持要向客人收取柠檬水的费用，是因为香港的茶餐厅里柠檬水都是要收钱的，不过吴卓羲一开口就要收20块钱一杯，这个价格对于他们这种流动餐车来说属实太高了点，比很多店里的果汁儿和饮料价格都还要贵了。

而张智霖打算不收钱，则是因为内地大多数餐厅的柠檬水都是免费的，少数要收费的餐厅也是根据餐厅的消费和柠檬水的浓度来定的，而他们做的是餐车，就觉得一桌免费赠送一壶柠檬水没问题。

其实最合理的就是陈小春的主意的，一桌收个一两块，三两块，自己不会亏本，客人也不会嫌贵，大家都高兴。

网友评论：基本上西餐厅什么的都是你点其他东西了，水就不收费的，如果你什么都不点只要一杯柠檬水然后坐着，那就收餐位费，奶茶什么的第一杯免费，如果你要续杯那就要收费了，当然如果前面没空位，你一直在排队等，那么这些续杯都不收费

网友评论：其实叫茶水费有点不接受，其实可以和餐具一起收费，大排档都能收2元/位，毕竟客人自己拆开了餐具付费也合理