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热推荐:新冠阳了之后请多吃这些食物:特别需要补充蛋白质

2022-12-27 09:37:16
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新冠阳了之后请多吃这些食物:特别需要补充蛋白质!

不少市民“阳”了之后,由于出现发烧、呕吐等症状,往往食欲不振。对此,营养专家建议,这种情况下需要调整自己的饮食,特别是注重蛋白质的补充。


(资料图片)

①发烧应喝足量水,小口喝水、慢慢喝水,但不要过量;

②可摄入富含维C的果蔬;

③咽痛没食欲可吃流食,建议面食为主;

④老人胃口差时应注意清淡饮食、保证营养。

温馨提示:根据症状变化,饮食要及时调整。

营养专家表示,感染新冠病毒之后,伴随着发烧等症状,人体消化功能也会减弱。新冠阳了之后请多吃这些食物,这时候,总体来说应该吃一些易于消化的食物。

南京鼓楼医院临床营养科副主任陈晓甜说:“比如说米粥、烂面条之类的。同时,一些蔬菜的比较嫩的叶子或者是黄瓜、西红柿这种瓜类的蔬菜也可以放在一起煮一个混合的粥,不要单纯地吃白米粥,营养上相对来说就会均衡一些,适量地放点盐之类的。”新冠阳了之后请多吃这些食物。

此外,一部分感染者由于肠胃受损,还会出现恶心甚至是呕吐等症状,这时候一定要及时补充水分。

陈晓甜说:“吐出来之后还是要喝点水,就是漱漱口喝点水。如果吐得确实比较频繁,喝的水还是要加一点有盐或者有糖的水,稍微补充一点电解质和糖分。”

如果反复呕吐的情况一直得不到缓解,专家建议应当及时就诊,做一些静脉补液的治疗。新冠阳了之后请多吃这些食物,同时,专家强调,感染者特别要注意加强蛋白质的补充,吃一些鸡蛋、牛奶之类的食物。

陈晓甜说:“比如说我们免疫细胞产生的抗体,各种对抗病毒的抗体都是蛋白质合成的。所以说蛋白质的摄入,对我们疾病的发病期以及后面恢复期都是非常重要的。”

专家表示,无症状和轻症状感染者可以按照平常量摄入蛋白质,帮助病情恢复;如果症状严重,应当适当减少摄入量。

陈晓甜说:“正常人没有生病的状态,一天吃一个鸡蛋、喝一杯或一杯半的牛奶,这是一个推荐量。出现疾病的状态下,消化功能会弱一些,可以适当地减半。如果胃口确实还可以的话,能吃到正常量尽可能吃到正常量。”

合理膳食小tips

1、蛋白质最重要,喝粥不如喝牛奶

白粥的主要营养成分是碳水化合物,蛋白质含量很少,蛋白质是建造和修复身体的重要原料,更是人体免疫力构成和发挥作用必不可少的物质。所以生病了,更应该多吃富含蛋白质的食物,如鱼、禽、肉、蛋、牛奶和大豆及其制品等。尤其是鸡蛋和牛奶,在常见食物中其蛋白质营养价值位居冠亚军,含量和生物利用率都很高,用它们补充蛋白质是最有效的。

对于喉咙疼的犹如吞刀片的人,吃饭基本变成了一种奢望,这时候可以选择牛奶或酸奶来补充蛋白质,特别是酸奶,市面上的酸奶一般都添加了糖,能量密度较牛奶高,还扛饿,对于乳糖不耐受的人也更友好。对于实在吃不下饭的人,每天牛奶或酸奶的量可以超过500ml,达到1000ml也是可以的。

2、碳水化合物不可少,含糖饮料也很好

俗话说得好,吃饱了才有力气减肥,同样的,感染了新冠病毒,吃饱了才有力气对抗病毒。这里的饱主要是指有充足的能量,碳水化合物是最廉价也是最高效的能量来源。碳水化合物不足时,机体不得不动用吃进去的蛋白质来供给能量,这将影响蛋白质参与机体免疫,这就好比拿金丝楠木当柴烧,浪费啊。好的碳水化合物来源包含主食、水果。

虽然我们一直强调含糖饮料喝多了不利于身体健康,但对于胃口欠佳、吞咽困难的人,临时把饮料作为能量来源的替代品,也是不错的选择。含糖饮料当中优选奶茶和运动饮料,奶茶能量密度较高,营养素较一般饮料丰富,运动饮料富含矿物质,可有效补充因发烧流汗引起的电解质损失。

6、吃不下饭可补充特医食品

饮食不足会直接导致营养摄入缺乏,出现免疫力低下、降低抗感染能力的情况。这时可在医生或营养师指导下选择特殊医学用途全营养配方食品或特定全营养配方食品,一般是粉状,像奶粉一样,冲泡后可直接食用,外包装上都会标注“特殊医学用途”字样,选购时请认准。这类产品可作为单一营养来源满足目标人群营养需求,更适合于有基础疾病的患者或体弱多病的老人,或者整个感染病程比较长、一直吃不下东西的人,医院也会把它作为常用的营养支持方法。新冠阳了之后请多吃这些食物。

责任编辑:bH_02360
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