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2021年参选港姐时，陈圣瑜凭借优异的表现，一度被外界视为夺冠大热门，准决赛前更拿下“现场观众最喜爱佳丽”奖项。本以为她能乘风破浪赢得冠军，谁知决赛前她因做眼部手术而缺席一次活动，最后止步于八强。

虽然没能一路高歌跻身前三甲，但落选后的陈圣瑜却相当受TVB青睐。先是有份做《男神厨房》的美女助理，之后又与黄霆锋一起主持《读心专家》。接着又在大制作《法言人》中贡献首秀。虽然这部剧至今还没有播出，但看重陈圣瑜潜力的高层又马不停蹄的安排她进组《一舞倾城》以及《香港人在北京》两部剧集，如此用心栽培，真是令人艳羡不已。

不过为了星途更加顺利，有网友发现陈圣瑜近日已经改名为陈星妤。并以新名字参加了综艺《吃货横扫曼谷》，当时身穿白色泳装的她一现身，即刻抓住观众眼球，本以为是新人突围而出，谁知却是第二次改名的陈圣瑜！

据悉出道之前，陈圣瑜本名为陈诗琪，但决定参加选秀后，她就依照自己心意变更了艺名。然而打响头炮后，陈圣瑜的知名度并没有一飞冲天，尽管TVB愿意投放资源力捧她，可电视城的竞争何其激烈？想要出人头地，除了拥有一定实力外，运气也很重要！

于是在家人的帮助下，陈圣瑜又专门找了命理老师，重新改名为陈星妤！

不过事后受访时，陈星妤却表示改名的初衷是想身体健康。额，这个回应很是奇妙啊！

外形神似方媛的陈星妤日前与高海宁、彭慧中一起前往泰国拍摄《吃货横扫曼谷》抢收视。节目中陈星妤的身材大有看点，尤其是穿上泰式服装后，将修长的曲线烘托的更加曼妙，微风袭来相当有仙气。而进入泳池后，三点式上阵的陈星妤一展白滑肌肤，性感魅力破竹而出！最吸引眼球的当属预告片里，陈星妤联合高海宁等人在邪恶镜头下出浴的画面，当真是为事业豁出去！

综艺中的精彩表现固然能收割一波流量，但决定她能否上位成功的还是演技这一关！毕竟在王晶监制的《一舞倾城》中，陈星妤的戏份颇重，拥有人物完整的故事线，据悉剧中的她一边要照顾年老体弱的母亲，另一边还要赚钱供养弟妹上学，无奈之下只好到歌舞厅打工，这个悲惨经历，只要演技过关，应该能打动观众，留下好印象