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【环球报资讯】余杭闲林埠老街成网红打卡地,周末这里举行了水乡婚礼,美味的鱼汤饭也上桌了

2022-11-06 17:47:30
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钱江晚报·小时新闻通讯员徐颖吴一辉


【资料图】

周六(11月5日)的杭州余杭闲林埠老街,人头攒动,张灯结彩。

潺潺流水间,红船载着五对新人悠悠驶来。一场古朴的水乡婚礼拉开了闲林街道首届“水乡婚礼”民俗文化节活动的序幕。

喜船缓缓驶向闲林老街河埠头。沿途,两岸旖旎的和睦湿地水乡风光映入眼帘。

和睦湿地是一块河网密布、林木葱郁的原生态湿地,这里大小河流交错,河港四通八达。这次婚礼上新人们走的水道便是其中一条经典路线,全长约5公里,是闲林水乡村民旧时嫁娶常走的水道。

喜船靠岸后,新人们行至本次活动的主会场。行新人礼、揭红盖头、签署婚书、行宋式“合卺”之礼……

按照老底子习俗,水上婚嫁有跨火盆、踩米袋等约15道程序,还要有子孙桶、百子被等20多样礼仪物品,形式繁复多样。“在今天的婚礼中,我们在旧习俗基础上去繁从简,践行‘浙风有礼’中的‘仪有礼’,着力打造水乡婚礼文化新典范。”活动相关负责人介绍。

仪式结束后,在闲林北部的民丰村,也就是此次水乡婚礼新人出发的地方,摆起了一场盛大的鱼汤喜宴。八仙桌、长条凳,二十余个村社共享鱼汤盛宴,阖家团圆、黄金万两、群鱼献花……12道闲林鱼汤喜宴水乡特色菜精彩纷呈,为婚宴锦上添花。

据了解,闲林北部拥有3600亩的原生态水乡湿地,得天独厚的地域条件让水乡婚礼、鱼汤饭、小端午龙舟盛会等传统习俗代代相传。

鱼汤饭是闲林干塘习俗的一种演变,每年冬季,闲林水乡家家户户出动,为鱼塘抽水、清挖淤泥。塘水渐干后,将鱼、虾、蟹、泥鳅现捕现烧,做成美味的鱼汤饭,答谢前来帮忙的左邻右舍。在蒸腾的热气中,年味弥漫开来,形成了展现老百姓欢庆丰收、团结互助、和谐邻里的美好民俗。

为保护这一民俗,水乡片文化礼堂联盟每年举办“鱼汤宴”民俗活动,村民共参与、同传承。在闲林街道首届“水乡婚礼”民俗文化节活动当天,闲林还发布了“百县千碗·余杭至味——闲林鱼汤喜宴”水乡特色菜品、美食地图,并成立“闲林鱼汤喜宴”推广商家联盟,将鱼汤喜宴水乡特色菜呈现在眼前。

闲林别具特色的风俗不止于此。时至今日,有许多已被列入了非物质文化遗产名录,如流星、荷花锣鼓、旗枪茶、拳灯……众多散落在乡野的非物质文化遗产经过岁月淬炼,正在被人们重新认识、激活。

责任编辑:bH_07309
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