小餐饮和网络餐饮整治
配合相关部门落实疫情防控措施
主要包括从业人员健康、外来人员进店、场所环境消毒、提供堂食要加大就餐距离,外卖配送管理。
落实食品安全监管
进货查验、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、网络餐饮信息公示检查、外卖食品包装检查、加强违法经营行为查处。
建立三张清单
专项整治行动期间,将梳理出食品生产加工小作坊、小餐饮、网络餐饮的全面清单(总台帐),列出问题清单,整治结束后形成规范清单,及时开展“回头看”,确保问题清单切实转化为规范清单。
整治期间,崂山区市场监督管理局将成立督查组,对工作推进情况开展现场督查和暗访检查,及时发现问题,落实整治措施,提高整治成效。
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