《大湾仔的夜2》第三期,来到长沙,没有急着开店搞钱。
上次录披哥,大家忙着排练,没有时间逛。
【资料图】
这次提前一天抵达,悠闲地逛吃。
哥哥们去洞庭湖边,本以为可以看到碧波万顷。
映入眼帘的,却是干涸龟裂的湖底。
看不了湖光山色,哥哥们也不白来。
加入当地的生态保护志愿者行列,给洞庭湖底清理垃圾,投喂候鸟。
无私奉献过后,回到柴米油盐。
前两站赚的钱,这一站基本花光。
光买食材,就花了3500元之多。
长沙的消费,比上一站厦门还高吗。
这么高的成本,大湾仔的菜单只有两项。
港式BBQ,99元一位。
暴打柠檬茶,12元一杯。
卖这么贵,哥哥们的餐车勉强保本。
好茶要好水,哥哥们人手两只大空瓶,去白沙古井打水。
当地居民有水瓢,有漏斗,有各种工具取水。
哥哥们大开眼界,厚着脸皮借用,满载而归。
长沙沙水水无沙,暴打柠檬顶呱呱,经理陈小春夸下海口。
他负责柠檬茶,没有时间管理,提拔周柏豪当副经理,接待来往的客人。
这一季的餐车,每次营业地都在水边。
厦门时,一次在码头,一次在海边。
来到长沙,相中湘江边。
长沙夜市人来人往,客似云来。
张智霖最大的苦恼,是新客人来时,他只能说回复:暂时没有座位。
做烧烤,面临最大的问题,火不够旺,烤半天不熟。
吃烤烤,最大的问题,是要吃很久,影响翻台效率。
当然,也有开心的事情。
客人里有几位小姐姐,去年就捧过场,对谢天华做的肉饼念念不忘。
陈小春那边的柠檬茶,也是喜忧参半。
小姐姐们几乎人均一杯,生意火爆。
陈小春销冠有望,但是累到双手发抖。
小姐姐很心疼,陈小春自嘲年事已高。
气人的是,潜伏在人群中的王大陆,不去帮老大哥暴打柠檬。
跑到食客群中,接受小姐姐们的投喂。
王大陆真悠闲,各个综艺节目到处串门。
大湾仔哥哥们累到最后,献上保留节目大合唱。
王大陆才放下手中的吃食,和哥哥们一起,演唱《一生中最爱》。
身为一名路过的“游客”,又非专业歌手,王大陆只能对对嘴型。
充分证明,王大陆真的只是闻讯而来,跟哥哥们见一面。
他的健身节目收工,跑过来蹭一顿烧烤。
客人走后,“暴棕春”大哥亲自指点,王大陆体验了一把,暴打柠檬茶制作过全程。
这一晚烤摊生意,成本3500元,营收3100元,净亏400元。
由于评分达标,喜提666元资金,最终利润不足300元。
白干一场,回馈长沙人民?
这个时候,哥哥们的真实性格,就藏不住了。
周柏豪跑断腿,当场崩溃扔账本。
张智霖强作镇定,没想到还是能赚钱。
吴卓羲最乐观,还剩下很多食材,可以再卖。
销冠陈小春无所谓,一晚卖了50多杯柠檬茶,虽然很累,非常过瘾。
第二天的菜单,他已经想好。
是时候,让咖喱鱼蛋出场了。
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