在乌克兰局势的影响下，全球粮食安全迎来严峻挑战。联合国粮农组织日前警告称，如果乌克兰和俄罗斯的粮食出口长期受阻，全球营养不良人数有可能从800万增至1300万。

联合国粮农组织总干事屈冬玉在一份公报中表示，“粮食和油籽生产、供应和运输链的中断，以及对俄罗斯出口的限制，将对粮食安全产生重大影响”。

埃及、土耳其、孟加拉国和伊朗是主要的小麦进口国，这些国家60%以上的小麦是从乌克兰和俄罗斯购买的，而黎巴嫩、突尼斯、也门、利比亚和巴基斯坦的小麦供应也严重依赖这两个国家。

黎巴嫩小麦总消耗量的60%来自乌克兰和俄罗斯。在目前情况下，黎巴嫩只能舍近求远向美洲国家购买小麦。

联合国粮农组织在同时发布的一份简报中表示，如果乌克兰和俄罗斯持续减少出口，“2022年至2023年全球营养不良的人数有可能从800万增至1300万”。

（编辑：张思涵）