中国人又“没东西可吃”了？上次有人要我们不吃海鲜不吃肉，这次又有人想要在饮食方面给国人们控制一下。控制啥呢？米饭，华夏民族几千年的饮食因为这么一篇文章闹得沸沸扬扬。

文章强调了我国的水稻种植会释放出强效的温室气体甲烷，而这些气体排放比起土豆种植来讲要高出不少。水稻的种植需要大量的水和肥料，还会使土壤出现退化。但如果将土豆当作主要粮食进行播种，植物造成的温室气体排放量可能会下降近9%。