当下的大环境下，人们都在努力控制自己的体重，以至于很多人开始不吃晚餐，以此来换取体重的降低。那么，到底这么做对不对？晚餐到底吃不吃？几点吃？吃点什么？这就成了大家关注的话题。今天张之瀛大夫就来仔细地解读一下这个问题，希望能够帮到大家。

晚餐怎么吃更好？

一、晚餐吃不吃？

很多人现在都存在体重超标的现实健康问题，于是很多人就开始不吃晚餐，以此让体重降低。但是，越来越多的医学研究都看到，如果只是一味地通过不吃晚餐来控制体重，对于身体的不利影响非常明显。首先说，吃晚餐也是人类长期进化的结果，如果某些人突然不吃晚餐，可能带来更多的消化道健康问题、免疫系统健康问题，甚至更加容易发胖。

晚餐要吃“巧”

二、晚餐几点吃？

晚餐的确需要吃，但是几点吃就是大学问，不同时间点吃晚餐很可能对于每个人的健康产生巨大影响。最近日本学者做了一些相关研究，最终发现，晚上6点吃晚餐的人，比晚上9点进餐的人更加健康，尤其是对血糖、血脂、血压的影响较小。这背后的原因很多，主要原因可能还是跟食物进入胃肠道之后，大约需要4小时左右才能从胃里面消化排空。而一般现代人的睡眠时间大约都是在10-11点左右，这时候要想胃部排空后入睡，就很可能需要在晚上6～7点前进餐比较好。而且夜间能量消耗相对较小，晚餐吃得太晚，倒头就睡，可能让更多能量蓄积在身上，也就更加容易肥胖。所以，从不同角度看，晚餐可能早点吃，尤其是在7点以前吃更加合理和健康。

六点左右吃晚餐，比较好

三、晚餐吃点什么？

说到晚餐吃点什么这个话题，我想不同地区和生活习惯的人会有不同的选择。但是，张大夫还是要尽量给大家说一说总体的原则。那就是尽量少吃高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖的食物。众所周知，对于绝大多数人来说晚上活动减少，多数时间处于休息状态，所以能量摄入上也要特别注意少一点，健康一点。比如说多吃一些粗粮、薯类食物、蔬菜水果，适量的蛋白质、奶制品或者坚果类食物，尽量减少油炸、甜食和高热量食物。

晚餐要吃得健康一些

总而言之，晚餐不能不吃，但是想要健康，可以注意别吃得太晚，早点吃可能更健康。同时别吃的能量太高，相对清淡健康一些，这样才能远离疾病，尤其是远离高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病。而且在这片文章的最后，张之瀛大夫特别建议广大中年人，如果您习惯性外出应酬，还是需要特别注意减少应酬和饮酒，因为应酬和饮酒可能让您有更高的心脑血管疾病发病率，可能让您的血脂、血压、血糖更高，希望大家都注意这一个小细节。

晚上少喝酒应酬，有助于健康