夏季能够坚持吃一把桑葚的时候，就可以提高身体的抵抗力和免疫力，远离疾病的困扰，这主要是因为桑葚中含有丰富的活性蛋白，胡萝卜素和花青素等，能够加速身体中的毒素和垃圾的排出，能排毒清肠，同时它还可以延缓衰老，是女性美容养颜的佳品。桑葚中还含有丰富的鞣酸，脂肪酸和苹果酸等营养物质，它可是以促进肠胃的蠕动，达到健胃、助消化的作用，从而可以让肠胃更加健康。

番茄是餐桌上的美味，鲜嫩的色泽，深受大家的喜爱。番茄不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值。番茄中含维生素C，可以预防感冒，含有大量的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化、软化血管的作用，能保护心血管。而且番茄富含番茄红素，茄红素和抗氧化剂，有助于防止紫外线伤害到皮肤，同时起到呵护视力、延缓衰老的一定效果。

青椒茄子

功效：茄子中含有皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使其排出体外，以保证血液循环正常，降低胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。

荞头石蒜科植物的鳞茎，平时可以腌制，也可以炒食，是一种营养价值很高的保健性食材。能为人体补充多种有益的营养成分，对提高身体健康水平有很大的好处。还具有促进食欲，加快消化和去除油腻与健脾开胃等多种功效，另外其含有多种天然的消炎成分，还能起到消炎止泻的作用。