中老年人为何要多补充蛋白质？蛋白质的重要性有哪些？

文/爱问360

蛋白质，对人体的健康有着不可忽视的作用，众所周知，人体中含量最多的物质，就是水和蛋白质，一旦这两种物质出现任何的缺失，不仅身体运转会出现问题，甚至也会有很多疾病涌现出来。

说到蛋白质，虽然很多人知道对身体的好处很多，但是，并不知道对身体会发挥哪些重要的作用！如果能了解蛋白质对身体的益处后，想必在生活中也会更加注重从食物中的补充。

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【中老年人补充蛋白质的重要性】

1、骨骼更强壮

随着年龄逐渐增加，运动量的变小，人体中的蛋白质含量也会出现不稳定的情况，尤其是中老年人，一旦会出现蛋白质缺失的情况，如果身体中的蛋白质含量不充足，骨骼也会出现一定的问题。

尤其会引起软骨细胞和成骨细胞的蛋白质下降，使骨骼变脆，引发骨质疏松症情况的出现。

这也是人体需要及时补充蛋白质最根本的原因之一，能对骨骼起到更强大的守护作用，对中老年人而言意义是重大的，是不能忽视。

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2、皮肤更光滑

蛋白质的好处，并不仅仅体现在对骨骼的保护上，同时对中老年人而言，也能使皮肤保持更顺滑和有光泽的状态。

蛋白质中的营养成分胶原蛋白，也是身体必不可少的养分之一，也是确保颜值和皮肤状态的有效因子之一。

因此，在日常生活中，身体中蛋白质的含量多少，和面子问题也是息息相关的，如果蛋白质缺失，皮肤的状态也会变得越来越差，甚至也会进入快速衰老的境地中。

3、抵抗能力更强

在人体运转的过程中，蛋白质的功能是非常强大的，几乎参与到了人体的各个器官运转，尤其是在免疫系统中会发挥着至关重要的作用。

一旦身体中的蛋白质含量不充足，免疫系统受到攻击处于虚弱的状态下，也会有众多的细菌和病毒进入其中，从而出现免疫系统失衡，不断生病情况的出现，对中老年人而言，危害是极大的。

要想在生活中，想要使身体中的蛋白质含量变得更加丰富，通过日常饮食的方式，就能做到很好的蛋白质供应。以下这些食物的营养价值，是非常充足的，关键是能促进身体中蛋白质含量的提升。

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【对中老年人身体好的蛋白质含量丰富的食物】

1、鸡蛋

如果要想使中老年人身体中的蛋白质含量逐渐增加，每天要尽可能坚持食用一颗鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质含量是非常丰富的，而且是优质蛋白的来源，对身体中微量元素的补充也有着重要的作用和意义。

尤其是维生素B族和维生素a，能使身体的运转更稳定，关键是蛋白含量足以满足日常生活和身体运转所需。

2、豆制品

众所周知，豆制品中的营养物质含量是非常充足的，而且其中的大量钙质和蛋白质，能补充人体所需，经常性地食用黄豆和豆制品，能使身体中的蛋白质含量，保持在更加稳定的状态下，对身体的益处也是非常多的，尤其是对中年女性而言，好处非常多。

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3、坚果

在众多的食物中，坚果的蛋白质含量相对也是比较丰富的，其中的不饱和脂肪酸和氨基酸、维生素等物质，对身体的益处极大。

更为关键的是，其中蛋白质的含量非常丰富，即使是牙齿功能并不健全的中老年人而言，也可以将其磨成粉，经常性地食用，能使身体保持更加常见的状态。

4、牛奶

牛奶也是中老年日常生活中必不可少的食物，其中所含的蛋白质因子、相对也是比较丰富的，而且其中的维生素A、D、B2，相比于其他食物的含量也会更加充足，直接饮用即可，非常方便。

关键是其中的蛋白含量，能直接满足身体所需，对日常的身体运转会提供强大的支持。

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5、杂粮食物

杂粮物质中的蛋白质含量，也是非常丰富的。

不仅能促进肠道的蠕动，同时也能补充各种维生素类的食物，不管是煮粥，还是用其做饭，对身体的益处都是极大的，而且其中还涵盖大米所缺失的蛋白含量，对身体的巩固和健康维护，也有着重要的作用和意义。

参考资料：

1、《5种蛋白质含量巨高的早餐，中老年人要常吃，身体好精神好显年轻》

2、《老年人别再节省，4种富含蛋白质的食物不要错过，吃出健康身体》

3、《中老年人不要太节俭，记得常吃5种食物，美味又营养，对身体好》