家里有小孩的都知道除了要给孩子补钙，平时也要经常做一些能够补脑的菜给孩子吃，希望孩子记忆力好，学习成绩更加棒。首选的就是牛奶和核桃，但是最补脑的不是核桃，而是很少人在意的“它”，家家户户都吃得起！它就是虾，虾可谓浑身都是宝，他是高蛋白、低脂肪的食物。其中还含有钙、铁、磷及维生素等多种身体需要的营养物质，补脑补钙，两不误，而且虾的肉质细嫩，易消化，特别适合给老人和小孩子吃。今天做一道我家孩子最喜欢吃的口味罗氏虾和大家分享，相信你也会喜欢这道菜！

口味罗氏虾

By会弹琴的牛(来自微信.)

配料：

罗氏虾2斤、蒜8瓣、姜5片、大红辣椒2个、八角2个、桂皮2块、香辣酱2勺、香葱头少许

烹饪步骤：

1.罗氏虾两斤洗静，剪须

2.锅里放茶油加热后，放入八角，桂皮，姜炒香