大家好，我是金芒美食生活小妙招。我们的生活中离不开蔬菜，因为蔬菜里面的种类很多，它们的营养物质也不一样。

很多人都会去市场买一些蔬菜回来，大家在购买蔬菜的时候也要注意，不要经常买下面这几种含有甲醛的蔬菜，为什么这样说呢？看完这篇文章你就懂了。

第一种可能含有甲醛的食物，大白菜

一般大白菜上市的季节是在冬天，所以很多人都会买一些大白菜回来食用。但是到了春夏季节大白菜的数量就会减少了，因为它不是应季蔬菜。

为了让大白菜可以保存很久，很多商家就会在大白菜上面喷洒一些甲醛溶液。如果这些甲醛溶液喷洒过多的话，我们食用起来对身体也是不好的。

第二种可能含有甲醛的食物，金针菇

说到金针菇大家都不陌生了，经常烧烤的时候都喜欢买一些回来食用，其实金针菇上面也是有一些醛类物质的。

因为它的内部本身就有一些醛类物质的东西产生，尤其是买回来放久了没有食用的话，更容易产生这种醛类物质。

我们买回来的金针菇一定要尽快使用，不能存放太久。变质之后的金针菇是不能继续食用的，所以大家在购买金针菇的时候，最好是吃多少买多少。

第三种可能含有甲醛的食物，鸭血

大家去火锅店吃火锅的时候都可以看见，火锅店里面的鸭血基本上都是比较透亮的血红色，这种很有可能也是添加了甲醛的。

因为鸭血的保质期不是很长，添加甲醛之后它可以能够储存得比较久一点。虽然说在里面添加的甲醛是比较少的，但是长期食用的话对我们的身体也不好。

第四种可能含有甲醛的食物，鸡爪

市面上都会卖一些酸辣鸡爪，这种酸辣鸡爪除了放一些正常的调味料之后，很多商家也会放一些甲醛进去。

因为有一些甲醛是可以起到保鲜作用的，为了防止这些鸡爪腐烂，他们就会加入甲醛。这样可以使它的保质期延长，所以这种鸡爪也是不建议大家经常食用的。

上面这四种就是很有可能会含有甲醛的蔬菜以及食物了，不知道大家了解了没有呢？这些食物在我们的生活中经常会看见，而且很多人也喜欢吃。

喜欢吃这一类食物的朋友就要特别注意了，我们去购买这些蔬菜的时候，一定要看好它们有没有变质或者腐烂。

如果不知道该怎么挑选的话，我们也可以学一些挑选方法，小编在前面几期都有给大家分享。想要了解的话可以搜索相关的关键词，这样可以查询到相关的内容。

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