小龙虾为嘌呤含量较高的食物，每 100g 小龙虾（按可食用部分计算）中的嘌呤含量超过 150mg ；而且，各类小龙虾菜肴往往含有很多脂肪，大量、频繁食用可能会升高血尿酸水平以及诱发痛风发作，所以不宜多吃。

摄入量限制方面存在个体差异，建议大家结合既往经历把握，比如：如果既往吃了一斤后诱发痛风，下回最好避免再吃这么多。

不过，限制高嘌呤饮食并不是降低痛风发作风险的最主要措施，避免超重、限制饮酒才是。完全忌口高嘌呤食物并不会明显降低血尿酸水平，却会明显降低生活质量，所以并不推荐。在尿酸控制稳定的前提下，偶尔吃一顿小龙虾不是罪过。

对于痛风及高尿酸血症患者，日常饮食更应该注意以下几点：

1. 超重者要减重，体重正常者继续保持。多吃点粗粮、低脂乳制品、新鲜蔬菜，少吃添加糖，减少红肉和海产品摄入，减少饱和脂肪酸摄入，规律运动，有助于控制体重、降低痛风风险。

2. 建议戒酒，滴酒不沾，特别是啤酒。不管白酒、红酒、黄酒还是啤酒，主要成分都是乙醇（酒精），而乙醇会延缓尿酸排泄，导致尿酸堆积，诱发痛风。啤酒里面还含有大量可以转化为尿酸的物质。简单来讲就是喝酒会导致尿酸进得多、出得少，会诱发或加重痛风发作。

3. 减少富含果糖饮料的摄入。研究表明果糖与尿酸升高有关。

4. 保持一定的饮水量，每日 2000 mL 以上。

百科作者

丁香医生健康百科团队

审核专家

了解更多

得了痛风后，很多朋友开始顾虑饮食

不确定自己平常喜欢的食物还能不能吃

拿不准自己喜欢喝的饮料还能不能喝

是否一定要忌口？哪些东西其实可以放心吃？

试试在丁香医生 App 搜索

痛风能吃 XX 吗（输入你想知道的食物）

痛风能喝 XX 吗（输入你想知道的饮料）

马上查看确切答案和更多预防复发建议

例如下面这样，输入相关问题即可查到

策划制作

策划：猴鸽 | 监制：BruceLi

排版：妍汐

封面图来源：丁香医生内容团队