我从小就是属于那种体质很弱的，然后平时在吃东西上面也很挑食，毫不夸张的可以说那个时候后我一个月有半个月是用来打点滴的。后来随着年纪的增大，慢慢的也很少感冒，体质也变得好起来，我们那个时候条件差，不懂得什么营养和养生。现在懂得养生和营养离不开健康，所以现在在我家儿子身上更加用心。

今天和大家分享一道我经常做给儿子吃的一道秋葵炒肉，秋葵是近几年异常火爆的保健蔬菜，同样也是一种低能量的减肥蔬菜。秋葵含有多种特殊的营养成分，具有消除疲劳、恢复体力、增强抵抗力的作用，所以非常适合正处于生长期的孩子食用。进入秋天后，孩子的体质会逐渐变差，所以这段时间多给孩子吃一些，孩子长劲不长肉，增强体质孩子一秋天不易感冒。

【秋葵炒肉】

所需食材：秋葵、猪肉、干辣椒、蒜、酱油、食盐、食用油

步骤一：秋葵用小刷子刷掉外皮上面的毛毛，再次冲洗干净切成段或者块。

步骤二：猪肉切成条或者片，干辣椒切成小段，大蒜剥皮切成末。

步骤三：起锅热油，油熟后放入干辣椒和蒜末，煸炒出香味。

步骤四：继续倒入猪肉，翻炒到猪肉变色，倒入适量酱油，炒匀上色。

步骤五：然后倒入秋葵，一直翻炒到秋葵变熟，撒入适量食盐，炒匀后即可盛出食用。

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