糖尿病，是一组由多病因引起的胰岛素分泌和利用障碍所导致的，以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。如今已成为常见病，多发病，严重危害着中老年人的身体健康。

1、血糖，糖尿病患者的血糖正常范围应该是3.9-7.0mmol/L，这是空腹血糖，对于餐后血糖一定要小于11.1mmol/L。

2、糖化血红蛋白，可以评测最近2-3个月的糖尿病患者血糖值，正常范围是4%-6%。

3、糖尿病患者的体重指数，一般应该小于24。对于血压应该小于140-90mmHg，血脂都应该在正常范围内。

如果确诊了糖尿病，建议年轻的40岁以下的患者，血糖控制在正常范围也就是空腹3.9~6.1mmol/L，餐后7.8mmol/L以下。假如糖尿病患者确诊很多年，年纪在65岁以上，空腹血糖控制在6--8mmol/L，餐后8--10mmol/L，都是可以的。

糖尿病的并发症分为急性与慢性两种。

首先糖尿病急性并发症，包括糖尿病酮症酸中毒，糖尿病高渗性昏迷以及糖尿病合并各种感染。

其次，糖尿病慢性并发症可累及全身各个器官，包括以下几类：

1、累及微血管时，可引起糖尿病肾病，糖尿病性视网膜病变等。

2、累及大血管时，可引起主动脉、冠状动脉、脑动脉等大动脉发生粥样硬化。

3、累及神经系统，可导致中枢神经系统，周围神经系统及自主神经系统的病变。

4、糖尿病足，严重者会出现足部溃疡。

5、其他，如白内障、青光眼等。

白糖是会导致血糖升高的，尤其是糖尿病患者和血糖偏高的人群，最好不要吃白糖。白糖中的糖分含量较高，会使糖尿病患者血糖波动较为明显，不利于原发疾病的控制，甚至会诱发糖尿病高渗性疾病或糖尿病酮症酸中毒等急性并发症。因此建议血糖控制欠佳者不宜吃白糖，避免影响病情控制。

米饭属于碳水化合物，其里面含有单糖，多糖，还有双糖，升血糖的速度较快。米饭的升糖指数是素食里面最高的，升糖指数为83，属于高升糖指数的食物。

人们选择的米饭不同，也会使血糖的飙升有所不同。如果吃的是糙米，一般来说血糖的升高速度相比一些精米来说要慢，有部分有严重高血糖的患者，建议平时用糙米来取到精细米，这样反而对人体有利，不利于血糖的迅速升高。

而且有研究显示，吃一口米饭相当于吃二斤白糖，对高血糖患者来说极其不利，不想胰岛受伤，血糖升高恶化成尿毒病，趁早忌口。

1.饮食清淡：多食用新鲜的蔬菜与含糖量较低的水果。

2.控制总热量：不要食用过多含有脂肪量较高的食物，比如油炸类、肥肉类食物。

3.少食多餐：糖尿病患者还应当少食多餐，不可暴饮暴食，并且要保证饮食均衡，避免过度挑食以及偏食。

此外，糖尿病患者在日常还应当合理休息，调整心态，并且在医生的指导下安全合理的口服降糖药物或注射胰岛素进行控制，防止血糖反复增高或引起反应性低血糖及其他并发症。