零食在日常生活中受到很多人的喜爱,无论是大人还是小孩子都抵挡不了它的诱惑,都对它是青睐有加。每次去超市,只要走到零食区域,孩子的脚步就就会停下来,各式各样的零食都会买点。有海苔,薯片,虾条等应有尽有,其中孩子最喜欢吃得是虾条,家中的虾条也是不间断,几乎是天天抱着虾条吃。吃零食吃的都不爱吃饭了,这样下去也不是办法,毕竟虾条是膨化食品,孩子吃多了会对身体不好,那怎么办呢?没办法只好自己在家做。说做就做,赶紧到网上搜集了各种零食的视频来给孩子做,还专门挑选了做法简单的。自己做的零食,干净卫生,吃着也放心,不一会的功夫好吃的零食出锅了。外表看上去就非常有食欲,吃一个更是嘎嘣脆,吃在嘴中特别香,孩子高兴地吃起来。自己一会儿就吃了一大盘,酥脆好吃,越嚼越香,就连爱吃的虾条都戒了,专门吃这款自己小零食。自己做的不仅好吃,最主要的是干净卫生,无任何添加,所以大家可以放心地吃。做法也是非常的简单,10分钟就可出锅,接下来我把做法分享给大家,以后孩子要零食就按照此做法做给她吃。您家孩子绝对喜欢吃。教你自己在家做零食,干净卫生无添加,孩子特喜欢,就连爱吃虾条都戒了。【食材】:鸡蛋,面粉,食盐,胡椒粉,泡打粉,黄油,等。
【制作方法】
1、碗中准备面粉300克,再打入2个鸡蛋,加入3克的食盐,再加入胡椒粉,1克的泡打粉,混合均匀,搅拌化开。再加入适量的温水和面,和成絮状,再加入15克的黄油,再下手踹面,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜松弛半小时。2、面团松弛好,直接取出来放到案板上按扁,在案板上要多撒一点干面粉,把它擀薄,厚度在0.5厘米左右,然后再切成小方块。3、再准备1个寿司练字,把小方块放在帘子上面,用小木板轻轻一拉,就可以了,一个小零食的生坯就做好了。4、锅中刚加入油,油温烧至5成热时,放入零食生坯。看锅内的小零食都漂浮起来时翻动一下,让它受热均匀,开中小火炸至金黄,捞出,沥干油分,放到吸油纸上面。这款简单又好吃的小零食就做好了,只用了10分钟。吃一个嘎嘣脆香。小贴士:
1、小零食生坯放入锅内的时候要放的时候慢一点,防止溅油。
2、喜欢吃甜口味的可以做成甜口味的,加白糖就可以了。
3、喜欢更老火候一些的可以把颜色炸的更深一点,一样很好吃。
4、吃不完的放到袋子里面密封好,能吃一星期,口感还是很脆,很好吃。