端午节的时候，很多朋友们都会自己在家里面包一些粽子，等到过节的那天再拿出来吃，在端午节的时候吃粽子，我们也有一个很好的寓意，那就是寓意一家人团团圆圆，和和美美，开心幸福，平安顺遂。

那么，在这个季节也是天气最炎热的时候，所以大家可以适当地多吃一些营养清淡、不容易上火的食材，在端午节前后，小编要给大家推荐这“3菜2瓜”，在当下这个季节吃呢、是最合适的，而且营养价值也是非常高的，同时我们在端午节前后也要注意吃凉不吃寒，这样的话对我们的身体才会非常有好处。

尤其是在天气热的时候，大家一定要多吃这“3菜2瓜”，因为这“3菜2瓜”呢，可以帮助我们促进肠消化，有一定的清热解暑的效果，同时，还能够去除我们身体里面的湿气所以帮助我们顺利过夏天，那么还不知道这“3菜2瓜”是什么的朋友们，赶紧跟着小编一起来看一看吧！

“3菜”

第一个，茄子。

茄子呢，它是当下最为新鲜上市的一个食材，而且也是一个应季的蔬菜，口感价值也非常的好，做法以及吃法都非常多，不仅可以直接做成清蒸茄子、蚝油茄子或者是红烧茄子，都是非常好吃的，而且茄子本身富含大量的植物纤维，可以给我们的身体汲取大量的营养，促进肠胃消化，对我们的身体是非常有好处的。

第二个，红苋菜。

因为红苋菜，它也是当下新鲜上市的一个蔬菜，价格也比较便宜，两块钱就可以买到一大把，可以炒上一大盘了，而且红苋菜用来清炒也是最好吃的，它本身含有大量的植物纤维以及维生素和锌铁钙矿物质，对我们的身体是非常有好处的，多吃一些不仅可以帮助我们开胃下饭，而且还能够给我们身体提供特别多的营养成分，所以大家在遇到它的时候千万不要错过。

第三个，生菜。

一般来说，生菜它一年四季我们都是可以直接去市面上购买到的，而且生菜它是一个水分含量十分充足的一个绿叶蔬菜，口感味甘偏凉，是我们清热解暑、消脂的的食材，同时它里面有富含大量的膳食纤维，在促进我们肠胃蠕动的同时，里面的维生素含量也非常的高，多吃的话不仅可以帮助我们解除体内的脂肪，同时也可以帮助我们提高免疫力，对身体非常有好处。

而且生菜的价格也非常的便宜，基本上几块钱就可以买到一大把。同时，生菜它本身的吃法也非常多，不仅可以直接用来做蚝油生菜，或者水煮生菜，以及我们用做卷饼里面当做一个配菜也是非常不错的，而且生菜本身在夏季的时候多吃的话也是非常有好处的。

“2瓜”。

第一个，黄瓜。

因为黄瓜正好是这个季节开始大批量成熟的，平时我们在市场上看见最多的一个蔬菜可能就是黄瓜了，黄瓜它里面的水分比较充足，生吃或者做成凉拌黄瓜都是非常好吃的，而且黄瓜它本身的维生素以及植物纤维、氨基酸和钙锌铁矿物质含量都是非常多的，在夏季多吃的话，对我们身体还是非常有好处的，还能够帮助我们清热润燥，大家在遇到的时候千万不要错过它，它的价格也非常便宜哦！当然，如果是自己家里边儿种的黄瓜，那就更好了。

第二个，苦瓜。

苦瓜它本身的味道是比较独特的，因为它吃着口感是由略带苦味的，但是它是一个非常不错食材，味甘寒凉，可以帮助我们清热润燥，尤其在夏季的时候，来一点苦瓜汁的话，可能会达到一定的清热解暑的效果，而且苦瓜里面富含大量的维生素和植物纤维，在帮助我们清肠润肺的同时，还能够帮助我们清除体内多余的脂肪，对我们的身体是非常有好处的。

尤其是在夏季的时候，想要减肥或者是正在减肥的朋友们可以多吃一些苦瓜哦，苦瓜它本身的吃法也非常多，可以直接用来炒肉吃，或者是用来焖肉以及做成凉拌苦瓜，榨成苦瓜汁等等，都是非常欢迎的吧！